油焖罗氏虾

这种罗氏虾口味非常鲜美，接近龙虾的口感。

主料： 罗氏虾800克 辅料： 豆油适量 盐5克 白酒5毫升 姜片5片 蒜瓣5个 葱花适量 水适量

1.罗氏虾修剪虾芒

2.锅里放油，可以适当多一些，下姜片熬一下

3.倒进虾

4.加白酒，盐翻炒

5.倒进适量水大火烧开

6.转中火煮

7.煮至汤汁变少（不要收的太干了，我三心二意，一不留神收的没汤了，吃的时候沾汤更好吃）

8.放进葱花

9.拌匀即可出锅