洋葱炒培根

不做大鱼大肉的时候，洋葱炒培根就成了那道替代美食，有荤有素，吃起来还下饭，三两下炒好，又省时省力，烹饪初学者也可以很好驾驭，既不是很油腻，也不那么清淡，很棒的一道快手菜

主料： 洋葱半个 培根1袋 辅料： 青椒1个 红椒1个 蒜末适量 姜末少许 食用油少许 盐少许 糖适量 白胡椒粉适量

1.洋葱、青红椒切片，培根肉切片备用

2.预备好姜末、蒜末

3.锅中倒进少许食用油，下往蒜末、姜末爆香

4.下进培根翻炒出油，煸得轻微泛焦黄，盛出备用

5.锅中再倒少许食用油，也可不倒油，连忙下进洋葱、青红椒

6.加进盐、糖翻炒均匀，洋葱很轻易熟，注重不要炒得太软烂，炒到半透明状态为好，这样吃起来脆脆甜甜的

7.下进之前煸炒好的培根肉，并加进适量白胡椒粉

8.翻炒均匀即可