肉末意大利面

自己制作的意大利面，口感很好，家人们直喊好吃

主料： 意大利面80克 番茄1个 洋葱半个 辅料： 大蒜4粒 橄榄油3茶匙 葱1颗 砂糖1茶匙 盐4克 胡椒粉适量 老抽几滴 生抽1茶匙 砂糖1克 米酒1茶匙

1.食材:自制意大利面，洋葱切末，大蒜切末。

2.番茄切碎。

3.牛肉粒切小丁，放进1茶匙生抽，米酒1茶匙，砂糖1克，盐1克腌制一会。

4.锅中放进清水烧开，放进意面煮3分钟左右，因为是湿面，所以不用煮的太久。

5.捞出过凉水。

6.锅中放橄榄油烧暖，放进大蒜，洋葱粒炝锅出味。

7.倒进番茄丁煸炒出汁。

8.倒进肉末煸炒变色。

9.加进1碗清水，调进盐，盖上锅盖闷烧3分钟左右。

10.汤汁浓厚后，放进意面。

11.让意面吸收一下汤汁，就可以出锅了。

12.出锅！