平时一家上班的上班,上学的上学,天天都过得忙忙碌碌,早餐午餐都时常在外应付,晚上或周末的一家人才能聚在一起好好吃顿饭,广东天气比较干燥,需要常常煲点汤水清补滋润一下,孩子喜欢吃香菇,老公有点贫血,所以就煲了这款汤,非常鲜香清甜好喝,适合全家一起喝。
主料: 香菇260克 鸡肉260克 辅料: 盐1勺 红枣40克 姜片适量 花椒半勺 枸杞25克
1.预备好香菇,红枣,枸杞,鸡肉焯水后备用。
2.锅加水,放进鸡肉,加点姜片和花椒。
3.香菇洗净切块。
4.锅里放进红枣,盖好煲制30分钟。
5.加进香菇。
6.继承煲煮,加进枸杞一起煮。
7.再继承煮上10分钟,加进盐调味。
8.盛碗。