卷心菜炒肉丝

其实是想做手撕包菜的，但是家里没有干辣椒了，就改成这个吧~

主料： 包菜200克 里脊肉80克 辅料： 盐适量 姜适量 蒜适量 醋1勺

1.材料洗净，包菜一定要用手撕，这样炒出来的口感会比刀切的好很多~

2.油锅，姜蒜先爆香

3.放进里脊肉，翻炒

4.炒至变色

5.放进卷心菜，翻炒两分钟，加适量盐，鸡精炒匀，卷心菜全部变软时，加一滴香醋

6.装盘