常常在电视里观到一些外国佬们用勺子喝汤,貌似除了罗宋汤,也会有土豆浓汤,感觉貌似味道还是不错的。一直想找机会做一做。
主料: 土豆2个 紫洋葱半个 胡萝卜半个 辅料: 油适量 盐适量 鸡粉适量 胡椒粉适量 葱适量
1.洋葱和胡萝卜切丁
2.土豆二个,上锅蒸熟后往皮。我是在蒸别的食物时一起蒸熟的
3.土豆切小丁,葱切末
4.锅烧暖,加进油,下胡萝卜翻炒
5.加进洋葱翻炒至香。
6.加进土豆翻炒,加盐炒匀
7.倒进料理杯中
8.打成泥
9.倒进锅中,加适量清水或高汤,用锅铲压匀
10.加进鸡粉,搅匀。
11.下胡椒粉。这个时候可以试下味道了哦。
12.加进葱末搅匀即可。
13.装进碗中开吃