酱香胡萝卜土豆炖鸡翅

这款酱香胡萝卜土豆炖鸡翅，即达到了秋季渐补的效果，又因酱香风味的菜肴口感香郁，促入了食欲。

主料： 鸡翅450克 土豆1个 胡萝卜1个 洋葱半个 辅料： 辣酱1勺 蒜4瓣 姜3片 辣椒5个 花椒1/3勺 料酒1/2勺 葱1根 盐1/3勺 酱油1勺

1.预备食材

2.鸡翅内侧用刀划几下

3.水锅倒少许料酒，焯一下鸡翅

4.胡萝卜切滚刀块

5.土豆往皮切滚刀块

6.洋葱切块

7.少油把鸡翅煎炸成两面金黄盛出

8.土豆煎炸一下

9.放进胡萝卜翻动炸好备用

10.再起锅，放花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香

11.放进辣酱翻炒

12.放洋葱

13.放进胡萝卜和土豆

14.加进水，调进酱油、盐

15.水开后放进鸡翅炖熟