秋刀鱼体内含丰富的蛋白质和脂肪等,味道鲜美比较适合煎烤 所以收到秋刀鱼我就做了一道香辣味的烤秋刀鱼
主料: 秋刀鱼3条 辅料: 盐10克 柠檬1个 姜10克 葱30克None 小米椒5克 香菜2克 香葱2克 辣椒粉2克 胡椒粉1克
1.食材备好
2.辅料备好
3.秋刀鱼往鳃内脏冲洗干净后鱼背上切几刀
4.撒上盐
5.撒上盐后稍稍按摩片刻腌制30分钟后用清水冲洗干净多余的盐份
6.柠檬切片,葱姜切丝
7.葱姜塞入鱼腹
8.烤盘上展上油纸柠檬片放上秋刀鱼
9.撒上辣椒粉,黑胡椒粉
10.撒上辣椒圈
11.烤箱预暖200度 放进烤30分钟,15分钟翻一次面
12.最后撒上香葱,香菜,辣椒,再200度烤10分钟
13.烤好的太香了!