香煎黑椒鸡腿肉

鸡腿肉我用的肉用仔鸡的整理腿肉，肉质鲜嫩无比，用黑椒酱汁腌制烹饪后，香气四溢，唇齿留香。

主料： 鸡腿肉380克 辅料： 黑椒汁2勺 姜粉1勺 料酒1勺 洋葱1/4个 盐1/3勺 淀粉1勺

1.预备食材

2.鸡腿肉解冻

3.调进料酒

4.调进姜粉拌匀稍腌

5.调进黑椒汁

6.拌匀

7.根据自家口感调进少许盐

8.调进淀粉搅匀腌制两小时以上

9.洋葱切丝

10.平底锅烧暖，倒少许油，放鸡肉煎制

11.煎制鸡肉变色，微焦黄

12.放进洋葱搅动，断生即可。