海鲜墨鱼汁意面

主料： 墨鱼汁意面150克 大虾仁5个 蛤蜊8个 西葫芦半根 小番茄8个 洋葱半个 辅料： 白葡萄酒10毫升 黑胡椒粉3克 盐3克 蒜瓣3瓣 黄油15克 芝士碎5克

1.食材预备

2.西葫芦切片，小番茄对切，蒜瓣切成蒜末，洋葱切碎丁备用

3.取一口汤锅，烧开水后放进墨鱼汁面，转中火煮5分钟（根据面的粗细可改动）

4.取一个炒锅，放进黄油，黄油融化后，倒进蒜末和洋葱碎炒香

5.再放进蛤蜊，再倒进白葡萄酒，盖上盖子焖30秒

6.再放进虾仁和西葫芦片和樱桃番茄，加进盐和黑胡椒粉调味

7.加进3大勺墨鱼面汤汁，盖上汤锅炖1分钟

8.再加进煮熟的意面，翻炒均匀

9.出锅摆盘，上面撒上芝士碎或者其他装饰即可