红烧鸭掌翅

今天想吃鸭掌鸭翅膀了，一边观电视一边当零食吃多爽呀，自己做的干净卫生，简朴焖煮颜色好观又好吃，真是吃到停不了，

主料： 鸭掌200克 姜10克 鸭翅膀300克 蒜半个 辣椒一个 辅料： 油10毫升 红烧酱油10毫升 盐少许 蚝油5克 味精少许 老抽少许

1.姜，蒜辣椒切好，鸭掌鸭翅膀切小块

2.洗干净后放进锅里焯水

3.暖锅下人姜，蒜和辣椒用油爆香

4.把焯水后的鸭掌鸭翅膀放进下盐和糖爆一下

5.下人红烧酱油和少许老抽和适量的水焖煮

6.焖二十分钟，下蚝油和少许味精搅拌均匀即可

7.砂锅预暖，放进焖煮好的鸭掌鸭翅膀在火上烧一下收汁即可

8.做好的成品