酸奶土豆泥

酸奶土豆泥是明星餐，很多明星或健身减肥人的所选食材。酸奶土豆泥不仅营养丰富，而且口感清淡，味道清香绵长适合各类人群食用。

主料： 土豆300克 酸奶200毫升 土鸡蛋1个 辅料： 橄榄油2毫升 胡椒粉1克

1.预备食材：土豆、土鸡蛋、原味酸奶等；

2.土豆洗净往皮，放进锅中蒸熟；

3.放凉的土豆碾碎成土豆泥；

4.鸡蛋洗净，寒水放进锅中煮捞出过寒水；

5.熟鸡蛋往壳、往蛋白，蛋黄碾碎；

6.土豆泥、蛋黄、酸奶、橄榄油、胡椒粉、拌均；

7.把土豆泥做成自己喜欢的造型，在上面倒进酸奶，即可享用。