洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增入食欲,促入消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促入钠盐的排泄,从而使血压下降,还有抗癌等作用,可以说好处说不完,平时常吃洋葱课有效的提高身体的抗病能力。。
主料: 洋葱3个 腊肉50克 辅料: 姜2片 生抽酱油半勺 花生油少许 盐少许
1.洋葱往掉外皮
2.切成洋葱圈
3.砂锅里放进花生油,烧暖
4.放进姜片和腊肉煸炒
5.放进洋葱圈
6.加一点酱油继承煸炒
7.加盐调味
8.煸炒均匀即可关火
9.装盘即可