凉拌鱼腥草

鱼腥草是传统的中药，它的要用价值非常的高，能够治疗多种疾病。作为药食同源的天然植物，鱼腥草不仅可以防治各种细菌、病毒感染引起的疾病，例如风暖感冒，还是民间的一道传统佳肴。凉拌鱼腥草，清淡爽口，就是餐桌上的一道佳品。

主料： 鱼腥草300克 辅料： 花生油两勺 盐1勺 生抽1勺 红油1勺 十三香少许

1.处理干净的鱼腥草，用手掐成段

2.大碗里倒进凉开水，放进鱼腥草，撒一勺盐，浸泡片刻，控干水份

3.淋进红油

4.生抽

5.花生油

6.撒进少许十三香

7.搅拌均匀，即可食用