冬瓜酱烧肉

这个季节的冬瓜成为餐桌上的常客，简简朴单就能做上美味的菜肴。爸爸给的一个小冬瓜，自己炒了吃，加了一勺麻辣的香菇酱，轻微提了点味，吃着更有味道。

主料： 冬瓜600克 猪肉150克 辅料： 料酒少许 生粉少许 麻辣香菇酱1勺 生抽1勺 老抽1勺 水少许

1.预备好食材

2.冬瓜洗净往皮往籽切丁

3.猪肉肥瘦的分开切

4.瘦的部分加少许生粉腌制一下

5.肥的部分假如炼出油，然后把渣往掉

6.加进瘦肉丁翻炒

7.加进料酒、生抽、老抽翻炒均匀

8.加进冬瓜丁翻炒一下，加进适量水

9.加进一勺香辣香菇酱翻炒匀煮一会即可出锅