不同食材的搭配会有意想不到的效果。今天推荐一款秋葵烧土豆,秋葵清脆,土豆软糯,营养丰富。
主料: 土豆4个 秋葵4个 辅料: 大葱少许 独头蒜1个 花椒粉1小勺 精盐1小勺
1.土豆削皮
2.切成2㎝左右的小块
3.秋葵往蒂往尖
4.切成1.5㎝宽的小块
5.大葱切成葱花
6.大蒜切成小片
7.锅内加进大豆色拉油,烧至5分暖的时候加进土豆块,温火炸制
8.炸至土豆表面微黄就捞出来
9.锅内豆油继承加暖后再次加进土豆块
10.土豆炸至表面金黄即可捞出来,放到吸油纸上吸往多余的油脂
11.锅内加少许色拉油烧暖后加进花椒粉,葱花和蒜片
12.炒出香味后加进秋葵
13.翻炒2分钟后加进土豆块翻炒均匀
14.加进精盐翻炒均匀即可
15.秋葵烧土豆出锅了,秋葵清脆,土豆软糯,好香啊!