毛豆是鲜食豆类蔬菜,它除了具有大平的营养价值以外,各种维生素,矿物质等的含量也很高
1.把毛豆放水里泡着,然后把豆膜往掉,捞出沥干
2.把所有材料切好
3.锅里倒进油,加进切好的肉翻炒变色再放蒜炒香盛出。
4.倒进毛豆翻炒久一会。
5.加进炒好的肉炒匀
6.加少许的水小煮一会
7.最好加进青椒,和盐翻炒匀即可