酿青椒

一道非常不错的酿青椒。

主料： 青椒5个 肉末250克 辅料： 食盐适量 淀粉适量 食油适量 姜末适量

1.预备好所有材料

2.肉末加进姜末、盐、淀粉搅拌匀

3.青椒对半切开、往籽、洗净备用

4.里面抹上生粉

5.然后把肉末抹上肉后粘少许生粉在上面

6.放进锅中、有肉的那面朝下

7.煎到肉表面变焦后，翻面，到尖椒皮变软即可