初春时节,尤其是惊蛰节气之后,雨水开始增多,这段时间的春雨都是淅沥沥的,偶然有一阵阵的春风。初春时节不仅仅要吃肉,还有很多蔬菜很受欢迎,俗话讲:吃“百菜”不如吃白菜,白菜被誉为“百菜之王”,白菜富含超丰富的植物纤维,水分和维生素C含量高,因此白菜成为春季刮油的首选。今天分享一款白菜的新搭配——香菇酸辣白菜,香菇柔软细腻,肥美鲜嫩,搭配白菜炒一盘,吃起来太解馋,越吃越过瘾。很多城里人喜欢素食主义,遵循健康的饮食方式,白菜是城里人最爱的蔬菜之一,常吃白菜不易发胖,好吃又省事。初春时节,宁愿少吃猪肉,也别错过吃它,酸辣又开胃,每天吃不腻。