人类什么时候发现了盐？为什么人不吃盐会浑身无力，动物却不会

盐的作用，实在是太大了。中国自古流传一句老话“世界上最好吃的食物是盐”。若是没有盐，调不出食物的鲜味，没有一丝咸味的味道难以被人类的舌头感知，假如没有添加酱油、蚝油等其他自带咸味的调味品，食物根本难以下咽。

哺乳动物，以山羊为例子，生活在山间的山羊会舔树根和石头，甚至人类伸出手掌，它们也会过来舔，这就是在摄取盐分。宁夏地区的人养山羊，还会特意买盐砖归来给羊舔，保证羊的身体强壮。

禽类，以鸽子为例，养鸽子的人家天天都要在饲料里拌进小部分盐，给鸽子吃掉。这是因为适当给鸽子摄进盐分，鸽子能飞得更高，体质更好，假如是信鸽或飞行比赛专用鸽，就更要注重饲料配比。

这足以说明，对于世界上所有动物来说，盐都是必不可少的。只是我们人类对食物的观中，以及烹饪技艺的提升，使得盐被单独划分出来，成为调味品的一种，观起来像是唯独人类需要摄取盐分一样。