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爽口酸辣黄瓜金针菇|家中常备下酒菜

admin头像果果 家常菜 2023-01-11 14:43
酸辣黄瓜金针菇的做法,酸辣黄瓜金针菇怎么做请观步骤:1.预备好所有食材,洗净。金针菇剪往根,丢弃,并将其撕成丝状2.预备一锅水,水开后倒进金针菇,绰熟3.捞
酸辣黄瓜金针菇的用料 金针菇 220g 黄瓜 300g 胡萝卜 30g 香菜 15g 蒜泥 30g 米醋 40 14g 辣子 适量 7g

酸辣黄瓜金针菇的做法

爽口酸辣黄瓜金针菇|家中常备下酒菜的做法图解1

步骤1

预备好所有食材,洗净。金针菇剪往根,丢弃,并将其撕成丝状。

爽口酸辣黄瓜金针菇|家中常备下酒菜的做法图解2

步骤2

预备一锅水,水开后倒进金针菇,绰熟。

爽口酸辣黄瓜金针菇|家中常备下酒菜的做法图解3

步骤3

捞出绰好的金针菇,放凉备用。

爽口酸辣黄瓜金针菇|家中常备下酒菜的做法图解4

步骤4

黄瓜切丝,或者用工具辅助擦丝,待用。

爽口酸辣黄瓜金针菇|家中常备下酒菜的做法图解5

步骤5

胡萝卜切丝,香菜切小段,蒜压成泥状。

爽口酸辣黄瓜金针菇|家中常备下酒菜的做法图解6

步骤6

胡萝卜丝与黄瓜丝混合,倒进盐,搅拌均匀。

爽口酸辣黄瓜金针菇|家中常备下酒菜的做法图解7

步骤7

搅拌大概半分钟,黄瓜会杀出水,倒掉杀出的水分。

爽口酸辣黄瓜金针菇|家中常备下酒菜的做法图解8

步骤8

倒进金针菇以及所有条件,拌匀。

爽口酸辣黄瓜金针菇|家中常备下酒菜的做法图解9

步骤9

倒进香菜,拌匀即可装盘食用。

酸辣黄瓜金针菇的烹饪技巧

1、绰水放凉后的金针还会有些水分,用手抓住,把水分倒掉。2、放了香菜特殊提味儿,假如不喜欢香菜可以不加,或者少加。3、每人对辣的接受程度不同,按自己口味放辣。4、这么够味儿的下酒菜已经学会了,接下来就是Get主角啤酒)啦~燕京U8马上囤起来一试,聚餐、酒局、家常便饭各种场景都适配,过了酒瘾还能不醉不上头~健康的无添加原料,或许也能算是啤酒里的“养生黑科技”了吧~还有易拉的瓶盖设计方便好用,满满的都是细节啊!赶快买来尝尝吧~做菜好吃都有技巧

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