河北蒜蓉粉丝蒸大虾

蒜蓉粉丝蒸大虾的用料 大虾 10只 粉丝 2把 生抽 1汤勺 耗油 1汤勺 盐 1克 胡椒粉 0.2克 香葱 2棵 大蒜 1头半 食用油 适量

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

步骤1

大虾清洗干净，剪掉大虾须子

步骤2

粉丝用提前泡软

步骤3

粉丝泡软控干水加进生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀

步骤4

大蒜剁成蒜茸

步骤5

锅底油，放进蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了

步骤6

炒好的蒜茸加少许盐搅拌

步骤7

取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝

步骤8

大虾在虾背劈开，往掉虾肠，用刀拍平，平展在粉丝上

步骤9

把炒好的蒜茸放在虾上面，放进蒸锅中蒸大约8分钟（时间自己把握）

步骤10

蒸好出锅后撒上香葱浇上点暖油

蒜蓉粉丝蒸大虾的烹饪技巧

粉丝寒水泡就可以了！因为粉丝很轻易熟！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！