番茄金针菇豆腐汤

豆腐汤的用料 番茄 1个 豆腐 250克 金针菇 200克 蒜 10克 盐 适量 水淀粉 适量 水 800毫升 食用油 少许 葱 适量

豆腐汤的做法

步骤1

预备好材料

步骤2

番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开，撕往皮切成小块，嫩豆腐切小块，金针菇往根部洗净备用，蒜切末，葱切葱花

步骤3

锅中倒进适量的食用油烧暖，放进蒜末爆香

步骤4

放进番茄翻炒至出汁

步骤5

加进800毫升的水

步骤6

大火烧开，放进嫩豆腐

步骤7

再次烧开，放进金针菇

步骤8

再次烧开时画圈方式淋进水淀粉

步骤9

加进盐调味

步骤10

再撒上葱花即可出锅

步骤11

成品图

豆腐汤的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！