家常豆腐

家常豆腐的用料 老豆腐 一块 豆瓣酱 一勺 姜 2片 盐 一勺 生抽 两勺 蚝油 一勺 豆瓣酱 一大少 白糖 一小勺 葱花 蒜 2瓣

家常豆腐的做法

步骤1

预备好材料

步骤2

锅内倒油，下花椒粒，葱段和蒜片，姜片煸炒出香味。

步骤3

加进一勺郫县豆瓣酱炒出香味。

步骤4

下进豆腐块。

步骤5

下生抽和蚝油翻炒。

步骤6

加开水盖上盖子焖煮一会。

步骤7

汤汁收的差不多了加进最后的调料，盐，糖，鸡精，十三香

步骤8

出锅!

家常豆腐的烹饪技巧

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