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年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷

admin头像美国厨娘 家常菜 2023-01-11 17:24
金汤肥牛卷的做法,金汤肥牛卷怎么做请观步骤:1.自家现切的肥牛卷2.我是用了二种山椒,图片数量多了,做出来会是比较辣的,可以只放三个就是微辣版3.金针菇焯水
金汤肥牛卷的用料 肥牛卷 200g 金针菇 一包 黄豆芽 50g 西红柿 一个 黄灯笼椒 30g 野山椒 3个 姜片 2片 大蒜籽 二个 青椒 半个 红椒 半个 白醋 3ml-5ml 适量 高汤 400ml

金汤肥牛卷的做法

年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷的做法图解1

步骤1

自家现切的肥牛卷

年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷的做法图解2

步骤2

我是用了二种山椒,图片数量多了,做出来会是比较辣的,可以只放三个就是微辣版

年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷的做法图解3

步骤3

金针菇焯水捞出放进碗中

年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷的做法图解4

步骤4

锅里放油烧暖放进黄豆芽、盐炒熟盛出放进碗中

年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷的做法图解5

步骤5

锅里放油,放进姜片蒜片爆香,放进黄灯笼椒、山椒、西红柿炒出汁水

年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷的做法图解6

步骤6

放进高汤,放进醋、盐调味,放少许糖提味,小火煮十分钟至材料出味,捞出汤渣,放进青红椒圈略煮片刻,金汤就好了

年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷的做法图解7

步骤7

另起锅烧开水放进少许料酒,放进肥牛卷焯熟,不要煮久,捞出

年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷的做法图解8

步骤8

把肥牛卷放在素菜上面

年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷的做法图解9

步骤9

倒进金汤。把青红椒放在上面点缀,这个让你的菜品立马色彩艳丽起来。

年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷的做法图解10

步骤10

下饭解腻

年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷的做法图解11

步骤11

这张中式

年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷的做法图解12

步骤12

这张清爽

金汤肥牛卷的烹饪技巧

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