红烧排骨，酱香十足!

红烧排骨的用料 排骨 300克 土豆 3个 盐 1勺 红烧酱油 2勺 生抽 2勺 蚝油 2勺 冰糖 20克 八角 2个 香叶 2个 桂皮 1个 葱姜蒜 适量 干辣椒 4个 食用油 适量 花椒 适量

红烧排骨的做法

步骤1

排骨泡出血水，清洗干净。寒水下锅，放进姜片和料酒往腥。

步骤2

预备佐料。

步骤3

锅里放油，放进冰糖，炒出糖色

步骤4

放进排骨，煎到两面金黄

步骤5

放进大料，小火炒香

步骤6

加进太太乐红烧酱油，可以起到很好的上色调味。

步骤7

生抽，蚝油，盐调味

步骤8

加进适量的水，摸过排骨。盖上盖子炖25分钟

步骤9

加进土豆继承炖15分钟

步骤10

土豆炖熟就可以出锅了.

步骤11

这样做的排骨味道非常棒！香气飘满屋。还带有微微的甜味！

红烧排骨的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！