珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子的用料 猪肉 200g 藕 适量 姜末 少许 葱末 适量 鸡汁 10g 酱油 10g 盐 1g 枸杞 8粒 糯米 适量 香葱 少许

珍珠糯米丸子的做法

步骤1

适量的糯米提前泡3小时，或提前泡一晚.猪肉绞馅，藕切碎末，葱姜切末.

步骤2

肉馅放进碗中，放进藕 葱姜末 鸡汁 酱油

步骤3

搅拌均匀.

步骤4

平均分成八份揉圆.

步骤5

均匀的裹上糯米放进蒸笼中丸子下面可以放油纸或是生菜叶垫底

步骤6

放进蒸箱中蒸25分钟.

步骤7

蒸好拿出

步骤8

装盘，撒少许香葱 枸杞.（枸杞用温水泡软一些）

步骤9

完成

步骤10

完成

珍珠糯米丸子的烹饪技巧

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