番茄牛肉汤

番茄牛肉汤的用料 牛肉 200g 番茄 3个 洋葱 半个 姜 1块 蒜白 1根 盐 2茶匙 植物油 2汤匙 白糖 1汤匙 清水 4碗 番茄酱 2汤匙

番茄牛肉汤的做法

步骤1

预备好食材，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段。

步骤2

番茄往皮后切小丁。

步骤3

锅里加进适量清水，水开后下进牛肉焯水，撇往浮沫，捞出沥干水份备用。

步骤4

重新起锅，加进植物油，下姜片爆香。

步骤5

下进牛肉翻炒至变色。

步骤6

下进洋葱炒软。

步骤7

下进番茄丁炒出汁水。

步骤8

加进清水，大火煮开后，盖上盖子，转小火焖煮40分钟。。

步骤9

加进盐，白糖，番茄酱，葱白，继承加盖煮20分钟左右。

步骤10

煮至汤汁浓稠即可出锅食用。

步骤11

成品图！

步骤12

成品图！

步骤13

成品图！

番茄牛肉汤的烹饪技巧

煮汤时加进番茄酱味道更浓郁。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！