蒜蓉杏鲍菇

蒜蓉杏鲍菇的用料 杏鲍菇 300g 蒜 7粒 油 适量 盐 小半勺 生抽 一勺 老抽 半勺 鸡精 小半勺 耗油 小半勺

蒜蓉杏鲍菇的做法

步骤1

我买的小杏鲍菇，比较嫩点

步骤2

杏鲍菇，随便切吧

步骤3

蒜，切碎

步骤4

先不给油，干煸一下杏鲍菇，差不多出来点水分盛起来

步骤5

油暖放进蒜末，黄点更香

步骤6

放进杏鲍菇，给一勺生抽，小半勺盐，小半勺老抽，小半勺耗油，翻炒均匀，

步骤7

给点鸡精，继承翻炒，炒到观不到水分，，杏鲍菇吸进了所有味道了

步骤8

特殊好吃哟

蒜蓉杏鲍菇的烹饪技巧

我觉得小杏鲍菇比大的好吃，比较嫩，总是买小个的，蒜煸的焦黄更香，杏鲍菇炒到没有汤汁了更进味。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！