家常豆腐的做法
步骤1
黑木耳提前泡发洗净;青尖椒和红尖椒取蒂斜切片;葱、姜切末备用
步骤2
北豆腐洗净,切成厚1厘米左右的三角块
步骤3
锅中倒进适量的食用油,油暖后,放进豆腐煎至两面金黄色后,盛出备用
步骤4
锅中暖油,倒进葱、姜末炒香后,再放进青、红尖椒和木耳,翻炒2分钟左右
步骤5
倒进煎好的豆腐翻炒均匀
步骤6
再加进生抽、老抽、蚝油和盐翻炒均匀
步骤7
最后调一碗水淀粉倒进锅中,翻炒均匀即可出锅
步骤8
噔噔!好观又好吃的家常豆腐就做好啦~家常豆腐的烹饪技巧
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