蚝油茭白

今天就给大家推荐一种茭白好吃的做法-----蚝油茭白，虽然是到很普通素菜，但丝毫不比与肉搭配同烧的茭白口感差，由于茭白是很吸味的蔬菜，搭配蚝油一起烧，非常进味，也很下饭。这菜制作简朴，成品色泽红润不寡淡，鲜嫩糯香、柔滑适口，且寒暖食用皆宜，观着就让人垂涎。。。

主料： 茭白3根 辅料： 蚝油2勺 黄酒 1勺 生抽1勺 小葱1根 油盐适量

1.预备好原料， 茭白切成滚刀块；

2.暖锅凉油， 放进茭白入往翻炒；

3.加进适量的生抽和黄酒；

4.加进适量的生抽和黄酒；

5.加进适量的生抽和黄酒；

6.加进少许盐，大火收汁，盛进盘中， 表面撒上小葱末。

7.端上桌了。