炒豆丝是我家最爱吃的早餐之一,它做法简朴,从家里冰箱中找出些配菜来搭配它,大蒜、小白菜或者大白菜、肉、蛋随自己喜欢的,喜欢辣的还可以加进点辣椒入往炒,用不了多少时间,就能炒出一盘家人都爱的早餐, 它既可是当主食又可做菜,吃过就会让你忘不了, 假如你下次要路边湖北一定要尝尝这美味小吃哟。
主料: 豆丝 1小盘 肉丝 1小碗 包菜 1小盘 辅料: 红椒1个 淀粉1勺 生抽 1勺 胡椒粉1小勺 油盐 适量
1. 预备好原材料;
2.肉丝中加进盐、淀粉、料酒和生抽等调味料腌制一下;
3.暖锅凉油, 放进腌制好的肉丝入往翻炒;
4.暖锅凉油, 放进腌制好的肉丝入往翻炒;
5.翻炒几下后加进豆丝翻炒;
6.加进适量生抽翻炒均匀;
7.加进少许盐调味;
8. 再加进红椒入往翻炒;
9.最后加进点胡椒粉翻炒均匀,盛进盘中。
10.可以开吃了。