油泼面作为陕西的标志性面食之一,是每个陕西娃心中的最爱,特殊是妈妈的手擀面,但是现在很多年轻人都不会擀面,面条机的出现能够很好的解决这个问题,也能更节省时间,让忙碌的上班族也能尝到妈妈的味道。
主料: 面粉400克 水135毫升 辅料: 辣子面适量 蒜末适量 葱末适量 盐适量 酱油适量 醋适量 五香粉适量
1.将面粉加进搅拌桶,盖上盖子,选择相应程序,启动后从注水槽缓慢加进水
2.面条出来后在底部放置一个盘子
3.并撒上一些干面粉防粘
4.锅里加进足够的水,烧开后将面煮熟,捞出后撒上蒜末、葱花、五香粉、辣子面等调料
5.另起一锅将油烧暖后浇到面上,之后根据个人口味调进盐、酱油、醋,拌匀即可