无论男女，早上拿它当主食，促入肠胃蠕动，低脂营养，不比牛奶差

无论男女，早上拿它当主食，促入肠胃蠕动，低脂营养，不比牛奶差

记得小时候生活在农村，儿时最不喜欢吃的主食就是玉米饼了，但是父亲爱吃，母亲就会偶然的做一些，给我就做米饭或者是其他主食。也不是没试过，吃一口觉得比较噎嗓子，而且还很难以下咽。

6、 然后在锅里面加进即将没过饼胚的暖温水，盖上盖子，用中大火烧就可以了。

7、一直烧干并且底部锅巴即可，这个时候也不要走开，要时时关注锅里面饼的情况出锅了以后要趁暖吃，口感是最好的，两套的话很可能就会变硬，假如吃不完就放入保鲜袋里面密封好，等下次再吃的时候用锅轻微煎一下，就可以吃了。

【小贴士】：

1、做玉米饼最好是用大铁锅最好，现在家里面都没有什么大爱的锅，用平底锅其实也可以做，但是最好不要选用太薄的锅。

2、假如我们是用平底锅来做玉米饼子的话，火不要太大，急火贴饼子轻易糊，还不轻易发起来，在最后倒面糊的时候轻微火可以大一点，让底部能够焦黄就行。

3、玉米面的比重比较大，像是嗓子眼细的或者是小孩子就不一定能吃得惯，大家可以酌情提高面粉的比重，玉米面分细面又分粗面，大家观自己的口感喜好购买即可。