遂宁蓬溪姜糕，你吃过吗？

在四川省遂宁市，假如有人问蓬溪县的特色食品是什么，很多蓬溪人都会不假思考地告诉你——姜糕。蓬溪姜糕以其独特的配方生姜汁、蜂蜜、芝麻油、糯米、泉水制作而成，吃起来有油不腻，有糖不伤；洁如脂玉，软似秋云。没吃过蓬溪姜糕，就不算是真正的蓬溪人！就如没吃过蓬南场的油酥一样，不是真正的蓬南场的人！即使在物质无比丰富的今天，无论在蓬溪还是在蓬南，商店里仍旧观到蓬溪姜糕的身影。蓬溪姜糕，不仅是一种美食，更是对传统美味的传承。

江正品制作蓬溪姜糕，打破常规，独辟蹊径，重用姜汁为君，辅以蜂蜜为臣，佐以麻油、糯米，使以灵泉山脉的灵泉水，并培育添加高峰山的特有益生菌，使其扶阳助寿、养正和中、风味独特、老少咸宜。一百多年来很多人都有题咏赞颂，可谓食疗药膳上品，养生糕点匠作，光大慈孝仁风，开创轻奢食尚。

蓬溪姜糕可“一糕多吃”，味道各异。一是开袋即食，但吃的时候千万不要张嘴，否则会喷出一地残渣；二是用香油炸至金黄，外酥里嫩，甚为可口；三是干蒸食用，这样比较软糯；四是用开水搅拌食用，此方法有益老年人消化。小伙伴们，遂宁蓬溪姜糕，你吃过吗？