建议中老年：春季多吃3种“树上花”，清火养肝，营养鲜嫩正当季

建议中老年：春季多吃3种“树上花”，清火养肝，营养鲜嫩，采摘短现在正当季，吃完健康过春天

提醒一点，香椿里面的草酸比较多，因此要焯水，防止结石出现。

在饮食里，香椿的吃法多样，可以凉拌、炒菜、炖肉都别具风味。最简朴好吃的做法还是香椿炒鸡蛋。下面观观详细的做法：

做法：1香椿清洗，水里加进一点食盐，浸泡一会，冲洗几遍，捞起备用。

2锅里烧水，水沸后，放入香椿，焯水一下，捞起沥干水分，切碎，备用。

3鸡蛋打好，加一点清水，加进盐，快速打散。

4鸡蛋液倒入香椿里面，加进味极鲜，一点盐，胡椒粉，拌均匀

5锅里放油，倒入香椿鸡蛋，煎到香椿叶鸡蛋定型，再翻锅，这样炒出来不易碎。

大家喜欢吃这3种春天的树上花吗？可以在家做一做，给家人朋友更多的爱与关心。当然了，假如泥还有更好的食材，可以下面留言，大家一起学习讨论。