春天遇上特别时期，8种食物要多吃，营养增免疫，为身体保驾护航

昨天跟老妈视频，村里依然保持封闭状态，不让出村，也不答应外人入村，想着天气热和了带娃归家的念头又被打消了；遥在深圳的同学在群里说已经开始居家了；小区里遛娃的人明显也少了……这个春天显得有些特别了。

特别时期，我们要懂得保护好自己，绝量减少不必要的出行，做好防护措施，除此之外，在饮食上不妨也加以调整，多吃些营养充足的食物，让身体变得更加强壮。下面就来跟大家分享8种食物，营养实惠，多给家人吃些，特别时期为身体保驾护航。

一、西蓝花

西蓝花是一种公认的保健食材，其中含有丰富的营养成分，而且含量也高，主要有蛋白质，维生素，以及矿物质，而且维C的含量要遥高于其他的蔬菜，并且矿物质的种类也更加全面。

推荐菜谱：小炒西蓝花

5、待底部定型后，用筷子快速翻炒，将鸡蛋液炒至凝固，可以继承炒几秒，使鸡蛋出现焦黄的颜色，香味更浓。

6、关火以后，立即将小葱鸡蛋盛进盘中，避免锅内的余温使鸡蛋变糊。

在粗粮中含有更为全面的维生素，镁，钾，磷等矿物质成分，以及膳食纤维，并且在一些深颜色的粗粮比如黑米黑豆紫米中，还含有丰富的抗氧化物质花青素。春季多吃些粗粮，对身体有很好的滋补作用。粗粮的吃法很多，可以磨成粉制作面食糕点，或是直接煮粥蒸饭等。当然在食用粗粮的时候要懂得粗细搭配的原则，避免加重肠胃负担。

推荐食谱：小米燕麦米红薯粥

食材：小米，燕麦米，大米，红薯，饮用水

1、取小米，燕麦米和大米适量，混合到一起，清洗2遍后，倒进电压力锅中。

2、红薯洗净削皮，接着切成小块，绝量均匀一些。

3、把红薯也放进电压力锅中，同时加进适量的饮用水。

4、选择营养粥或是八宝粥的功能键，大约四十分钟，就煮好了。

牛奶被誉为是“接近完美的食品”，天然健康，而且相对来说物美价廉。牛奶是优质蛋白质以及钙的重要来源，并且吸收利用率高，同时牛奶中还含有十分丰富的其他营养成分，在众多的饮品中堪称佼佼者。

一天当中上午，下午以及晚上都适合喝牛奶，上午10点左右喝上一杯牛奶可以及时补充营养，下午4点左右喝上一杯牛奶可以缓解饥饿感，睡前1个小时喝杯牛奶可以帮助提升睡眠质量。

当然喝牛奶也有禁忌，空腹最好不要喝，并且绝量不要喝凉牛奶，以免引起肠胃不适。

牛奶虽好，在购买的时候也要注重选择新鲜日期的，并且在配料表中有且只有生牛乳的，想要更加优质的牛奶，那么不妨选择在营养成分表中蛋白质以及钙含量更高的。一般来说，每100克牛奶的蛋白质含量在3-3.2克，每100克牛奶的钙含量在100-120毫克，绝量选择在这两个范围内的，过高或过低都算不上好奶。

八、时令水果

春天气候干燥，人体内轻易缺水，常常会出现口干舌燥甚至上火的现象。光喝水还不够，一些应季的水果天天也要吃些，因为水果不仅可以为我们提供水分，还可以为我们补充多种维生素以及矿物质成分，能让我们在春风中水水润润，元气满满。

春季的时令水果不少，像草莓，樱桃，耙耙柑，苹果，香梨，香蕉，圣女果等都很不错。隔三差五买上2-3样给家人，趁着新鲜劲消耗掉，满意味蕾的享受，也是品味春日的美好，当然更是为身体保驾护航。

特别时期，让自己的身体变强壮是自我保护的另一种方式。除了吃对吃好以外，充足的休息以及适当的运动也是必不可少的。春天已至，桃花已开，希望大家都平安。

本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收躲和转发！感谢您的支持！