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4月,此菜要抓紧吃,比芹菜还脆嫩,营养极高,一烫一拌3分钟上桌

admin头像爱喜聊生活美食 凉拌 2022-06-20 19:04
4月,此菜要抓紧吃,比芹菜还脆嫩,营养极高,一烫一拌3分钟上桌!进春以来,气温慢慢升高,很多蔬菜还没来得及吃,就开花抽茧

4月,此菜要抓紧吃,比芹菜还脆嫩,营养极高,一烫一拌3分钟上桌!

4月,此菜要抓紧吃,比芹菜还脆嫩,营养极高,一烫一拌3分钟上桌插图4月,此菜要抓紧吃,比芹菜还脆嫩,营养极高,一烫一拌3分钟上桌插图24月,此菜要抓紧吃,比芹菜还脆嫩,营养极高,一烫一拌3分钟上桌插图44月,此菜要抓紧吃,比芹菜还脆嫩,营养极高,一烫一拌3分钟上桌插图64月,此菜要抓紧吃,比芹菜还脆嫩,营养极高,一烫一拌3分钟上桌插图84月,此菜要抓紧吃,比芹菜还脆嫩,营养极高,一烫一拌3分钟上桌插图104月,此菜要抓紧吃,比芹菜还脆嫩,营养极高,一烫一拌3分钟上桌插图124月,此菜要抓紧吃,比芹菜还脆嫩,营养极高,一烫一拌3分钟上桌插图144月,此菜要抓紧吃,比芹菜还脆嫩,营养极高,一烫一拌3分钟上桌插图164月,此菜要抓紧吃,比芹菜还脆嫩,营养极高,一烫一拌3分钟上桌插图184月,此菜要抓紧吃,比芹菜还脆嫩,营养极高,一烫一拌3分钟上桌插图19

第七步,成品图。菠菜梗的蛋白质比鸡蛋还丰富,钙、铁含量也极高,4月后却常被丢弃,真的太可惜了。以后大家别再丢弃了好吗?

——《温馨小提示》——

1,菠菜梗中含有大量的草酸,我们在烹饪菠菜梗前,一定要用开水焯一下,这样就可往掉菠菜中80%的草酸,焯水后的菠菜就没有什么问题了,可以放心食用。

2,我们在将菠菜梗焯水的时候,一定把握好火候,防止过老或者过烂,捞出后也一定要用凉开水过一遍,这样颜色翠绿,口感也会更好。

3,吃不完的凉拌菠菜梗,隔夜后不能再吃。因为煮过的菠菜隔夜后,会产生亚硝酸盐,食用后对身体会有伤害。

菠菜梗怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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