在美食吧分享的酱炒卤干肉丝的做法,手把手教你酱炒卤干肉丝怎么做好吃。美食吧为您提供了酱炒卤干肉丝的做法大全,查观关于酱炒卤干肉丝的食材、步骤图、注重
做法:
瘦肉切丝,用生抽、淀粉、料酒拌均腌制几分钟
姜切末、豆腐干切条,蒜苗洗净切条
暖锅凉油,六成油温下进姜丝爆炒出香味
下豆瓣酱炒出香味出红油
下进肉丝大火快速翻炒
加进切成条的豆腐干
翻炒均匀加水转中小火焖5分钟进味
水收干后加进蒜苗翻炒均匀
加盐、加糖
翻炒均匀即可
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