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芹菜炒肉

admin头像网友分享 午餐 2022-07-23 05:34
在美食吧分享的芹菜炒肉的做法,手把手教你芹菜炒肉怎么做好吃。美食吧为您提供了芹菜炒肉的做法大全,查观关于芹菜炒肉的食材、步骤图、注重事项等信息,,以

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做饭:

第一步:预备食材。猪里脊肉200克、芹菜300克、干辣椒适量、花椒粉少许、姜适量、蒜适量。

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第二步:把干辣椒竖着剪成细丝,如图,越细越好。

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第三步:把芹菜切成5厘米左右的细条,里脊肉切成丝,姜蒜切丝。

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第四步:锅中倒进少许油,油暖后把干辣椒丝放进锅中煸炒至辣椒丝颜色呈红棕色,然后控油捞出备用。

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第五步:趁着锅里暖油,把肉丝放进锅中煸炒至肉丝变色。(用刚才炒过辣椒的油来炒肉丝,会更进味好吃。)

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第六步:去肉丝里放进半勺老抽,煸炒至肉丝上色,表面微焦。然后把姜和蒜放进锅中煸炒出香味。

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第七步:把芹菜丝放进锅中,大火快速翻炒均匀。

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第八步:去锅里放进少许油盐调味,然后把辣椒丝放进锅中煸炒均匀,最后去锅里放进少许花椒粉快速翻炒均匀,最后淋上几滴香油。

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第九步:关火,盛出上桌吧。

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