东北酸菜血肠花肉锅

  材料：东北酸菜、高汤一锅、东北血肠一根 ， 小云家自制植物调料，五花肉、八角、姜末、盐、葱花、胡椒粉、白糖、

做法:

1、预备好所有的食材。血肠用清水泡15分钟后捞出切成块、

2.五花肉洗净进锅加姜片少许大火煮开后撇往浮沫。煮35分钟煮至五花肉熟

3.粉条泡软，酸菜切丝，老姜切末

4.然后把肉汤中的五花肉捞出，肉汤备用。

5.寒凉的五花肉切片。

6.炒锅倒少许油爆香姜末和八角。倒进酸菜翻炒片刻出香

7.然后倒进煮排骨的肉汤。酸菜煮上3分钟后

8.再放进煮好红薯粉条和切片的五花肉继承煮上5分钟。

9.调进盐，白糖少许，胡椒粉少许，煮至粉条透明、然后均匀的展上血肠煮2分钟

10.取2个小碗一个加进蒜末用酱油醋拌均匀备用，一个加进自制红剁椒酱和葱花，自己喜欢那个吃那个