素炒香菇、家常快手菜

素炒香菇的用料 香菇 400克 青红椒 各几个 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 生抽 适量 蒜 几瓣

素炒香菇的做法

步骤1

首先把香菇的蒂剪掉

步骤2

用水多清洗几遍

步骤3

切厚一点片

步骤4

全部切好、青红椒也切丝

步骤5

锅中放进适量清水、加盐和食用油烧开

步骤6

在把切好的香菇和青红椒到进锅中、焯水一分钟

步骤7

在捞出、过寒水

步骤8

锅中放进适量蒜末炒香

步骤9

在下进香菇、翻炒均匀

步骤10

在下进蚝油、生抽

步骤11

在加少许糖、我还加了一袋蘸料、家里没有也可不放、放少许鸡精调味即可

步骤12

这个素炒香菇.又好吃、又营养

素炒香菇的烹饪技巧

香菇是一种常见的蔬菜、其营养价值非常高、效果。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，人体食用后会产生具有抗癌作用的干扰素，具有一定的抗癌防癌作用。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！