快手菜白灼菜心

白灼菜心的用料 菜心 两人份 蚝油 1勺 海鲜酱油 2勺 鸡粉 适量 蒜 5颗 水 3勺 油 适量

白灼菜心的做法

步骤1

1、首先要做的就是把菜心烫一下烫熟，水里点一点油放一点盐，大概两分钟，中间要记得翻个.然后烫熟后放凉水里降温装盘备用！

步骤2

2、把酱油耗油水鸡粉混合在一起备用！大蒜切成蒜末备用！

步骤3

3、把锅烧暖，不用放油，直接把混合好的酱油料放进锅中烧开，淋在菜心上；然后再另起锅烧暖放油将大蒜放进锅中，煎成金黄色关火淋在菜心上就OK啦

步骤4

成品就是这个样子啦！

白灼菜心的烹饪技巧

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