快手菜-蒜香排骨

蒜香排骨的用料 肋排 300g 蒜瓣 5瓣 蚝油 1大勺 淀粉 10g 白糖 3g 姜丝 适量 食用油 15ml

蒜香排骨的做法

步骤1

肋排斩成小块，用清水浸泡半个小时往除血水

步骤2

控干水分后用姜丝腌制往腥

步骤3

再加进蒜末拌匀

步骤4

加进蚝油拌匀

步骤5

加进白糖拌匀

步骤6

加进食用油拌匀后，最后加进干淀粉拌匀，保证每一块排骨都沾上淀粉，腌制15分钟

步骤7

寒水下锅，水开后改成中火，蒸50分钟即可

步骤8

撰写制作步骤

步骤9

撰写制作步骤

蒜香排骨的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！