快手菜 萝卜丝炒粉丝

萝卜丝炒粉丝的用料 白萝卜 半个 龙口粉丝 1把 青蒜 2根 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 1小勺 糖 1小勺

萝卜丝炒粉丝的做法

步骤1

提前半小时，粉丝寒水泡发。

步骤2

萝卜刨往外皮后切丝，撒少许盐，杀出一些萝卜里的水分。

步骤3

静置约十分钟左右，然后把萝卜里的水分滗干净。

步骤4

青蒜切段。

步骤5

起油锅，先把蒜白段放进爆香，再倒进萝卜丝，翻炒至变软（也可以轻微盖一下锅盖）。

步骤6

接着把泡发好的粉丝和蒜叶倒进。

步骤7

加进生抽、蚝油和少许白糖，翻炒均匀。

步骤8

出锅装盘。

步骤9

OK！

萝卜丝炒粉丝的烹饪技巧

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