做出尽色美味快手菜，加拿大北极虾海鲜披萨

虾海鲜披萨的用料 加拿大北极虾 250g 裙带菜 50g 海虹 50g 扇贝 50g 生蚝 50g 鸡蛋 2个 葱 10g 盐 20g 面粉 100g 芝士碎 30g

虾海鲜披萨的做法

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海疆深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞舟的舟员在上舟前，都要通过核酸检测，舟上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要入行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

步骤2

将赶海捡拾的海鲜清洗干净，上锅蒸。

步骤3

同时把加拿大北北极虾往壳取仁备用。

步骤4

蒸熟的海鲜取出肉。

步骤5

碗中打两颗鸡蛋，加葱。

步骤6

再加进切碎的裙带菜、盐、 面粉和芝士，调整成糊状。

步骤7

锅中倒进食用油加暖，将调制好的面糊倒进锅中。（不要全部倒完，留一些下个步骤用）

步骤8

摊成饼状，摆上北极虾、海虹肉、扇贝肉、生蚝肉，煎制能在锅中晃动。

步骤9

再倒进一层刚刚留出来的面糊，覆盖北极虾上。

步骤10

煎制成型后翻面继承煎制2-3分钟。

步骤11

盛进盘中，用刀切成三角即可吃。

步骤12

成品铺示。

虾海鲜披萨的烹饪技巧

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