麻辣香锅（快手菜）

麻辣香锅的用料 配菜 总共600克 土豆（配菜） 适量 大白菜（配菜） 适量 黄豆芽（配菜） 适量 北极甜虾（配菜） 20只 牛肉丸（配菜） 8颗 麻辣香锅调味料 35克 蒜 2瓣 干辣椒 2只 白芝麻 少许 葱花 少许 香菜 1根

麻辣香锅的做法

步骤1

土豆削皮切片。

步骤2

大白菜洗净撕好。

步骤3

黄豆芽洗净。

步骤4

北极甜虾和牛肉丸。

步骤5

先把配菜全部焯水煮熟，捞出。

步骤6

蒜切片，干辣椒切段。

步骤7

大火，油锅倒进蒜和干辣椒段炒香。

步骤8

加进麻辣香锅调味料炒出香味。

步骤9

把焯熟的配菜倒进锅里翻炒1分钟就好了。

步骤10

试试味道，假如不够咸就加点盐，我觉得够咸了，就没加。洒上白芝麻。

步骤11

放进葱花和香菜碎。翻炒均匀出锅。

步骤12

又香又麻又辣。

步骤13

超好吃的牛肉丸。

步骤14

北极甜虾，来张嘴。

麻辣香锅的烹饪技巧

麻辣香锅调料，只需配菜600克，放进35克调料即可，觉得不够咸再加点盐。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！