宫保鸡丁的做法,宫保鸡丁怎么做请观步骤:1.鸡胸肉切丁用料酒 白胡椒 盐 鸡精 淀粉抓匀 腌一会2.小火 寒锅 寒油 下鸡丁3.用小火 烹制4.鸡丁炒到变白后盛出备用5.另起
宫保鸡丁的用料
鸡胸肉 2块 黄瓜 一根 花生米 适量 干辣椒 几个 花椒 一小撮 辣椒面 二勺 白胡椒粉 鸡精 水淀粉 盐 万无一失的糖醋汁 比例如下: 料酒 1勺 酱油 2勺 糖 3勺 醋 4勺 水 5勺 宫保鸡丁的做法
步骤1
鸡胸肉切丁用料酒 白胡椒 盐 鸡精 淀粉抓匀 腌一会
步骤2
小火 寒锅 寒油 下鸡丁
步骤3
用小火 烹制
步骤4
鸡丁炒到变白后盛出备用
步骤5
另起一锅 煸炒花椒粒
步骤6
放进刚刚的鸡丁 撒辣椒粉
步骤7
煸炒出红油
步骤8
放进黄瓜和果仁撒进碗汁:盐 鸡精 料酒 酱油 糖 醋 水淀粉快速煸炒 裹匀 关火
步骤9
出锅
步骤10
开吃吧
宫保鸡丁的烹饪技巧
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