快手菜丨三鲜黄喉

三鲜黄喉的用料 胡萝卜 64g 黄喉(寒冻袋装) 105g 韭菜 37g 盐 适量 食用油 适量 姜 2薄片

三鲜黄喉的做法

步骤1

韭菜洗净切段

步骤2

红萝卜往皮刨丝

步骤3

黄喉解冻后水冲洗一下切短段

步骤4

锅内烧沸水后将各类食材焯一遍水后另装出待用(其中黄喉不要焯太久)

步骤5

油锅烧开爆姜

步骤6

再倒进韭菜段和胡萝卜丝炒约3分钟左右

步骤7

最后倒进黄喉,撒少许盐,炒2分钟左右。

步骤8

出盘撒点海苔碎、白芝麻装饰即可

三鲜黄喉的烹饪技巧

1.菜谱为1人份;2.黄喉事先取出解冻,假如是鲜黄喉请另外处理。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！