秋天枫叶红，美食与美景更配！金丝富贵加拿大北极虾快手菜

金丝富贵加拿大北极虾快手菜的用料 加拿大北极虾 500g 龙须面 250g 鸡蛋 2个 玉米淀粉 35g 葱 20g 姜 20g 鸡粉 10g 海盐 15g 孜然粉 10g 橄榄油 2大勺 料酒 10g

金丝富贵加拿大北极虾快手菜的做法

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海疆深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞舟的舟员在上舟前，都要通过核酸检测，舟上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要入行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

步骤2

食材如图所示。

步骤3

把加拿大北极虾往壳、往皮，取虾仁备用，剥虾仁的时候保留尾部的一节。

步骤4

剥好的北极虾仁加进葱、姜、鸡精、料酒、撒上一些海盐。翻版一下，腌制20分钟。

步骤5

锅中烧开水下进龙须面。大火煮到八分熟。捞出过寒水备用。

步骤6

北极虾仁，蘸鸡蛋液、再蘸玉米淀粉。

步骤7

用煮好的龙须面缠一下，缠的时候，可以多用几根或者单根龙须面缠。

步骤8

油温六成暖，下进裹好的龙须面虾仁，用中小火炸至熟透。

步骤9

油温再次烧暖后，放进炸好的虾仁，复炸。复炸十秒钟捞出。

步骤10

最后撒上辣椒粉和孜然粉，金黄酥脆，美味可口的金丝万缕富贵虾就做好了。

步骤11

外酥里嫩，淡淡的孜然味，十分好吃。

金丝富贵加拿大北极虾快手菜的烹饪技巧

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